Предзапись на обучение в школу хлебопечения на закваске
Оставляя заявку на обучение вы получаете возможность учиться в школе по специальным условиям.
Оставляя заявку Вы соглашаетесь с обработкой ваших персональных данных.
школа хлебопечения
на
новичкам и тем, кто уже печет
закваске
о школе
Секретные технологии, позволяющие подстроить выпечку хлеба под свой режим в удобное для вас время. Выпечка ремесленного подового хлеба с воздушным мякишем с хрустящей корочкой в обычной духовке и своими руками. И, конечно, рецептуры вкусного хлеба и 100 процентной сдобы на закваске. Нескучная теория и завораживающая практика, с помощью которых поймёте, что хлеб — это просто!
Школа хлебопечения на закваске
для всех, кто:
Ничего не знает о закваске или имеет неуспешный опыт ее выведения, но хочет освоить новые навыки, чтобы радовать себя и близких ароматным хлебом с хрустящей корочкой.
Ещё не умеет печь хлеб
следит за питанием
и заботится о здоровье
и заботится о здоровье
В запасе пара-тройка рецептов, но результат не 100%. Ржаной продолжает трескаться, а пшеничный с маленькими порами, плотным кислым мякишем.
Печь хлеб дома — это возрождать ремесло, которое было утеряно в эпоху индустриализации. Это невероятный аромат и вкус, который будет наполнять дом и привлекать к столу всех домочадцев.
Уже печёт
Хочет радовать себя и близких вкусным и полезным продуктом
Преимущества
Выбирая нашу школу
вы получаете:
В хлебопечении есть множество подводных камней… Используйте знания и практические навыки, полученные в нашей школе — и выпекайте самый вкусный хлеб без проблем.
ЗНАНИЯ И НАВЫКИ
Если у Вас что-то не будет получаться, мы разберем Вашу ситуацию и дадим ответы на вопросы. Немного усилий, терпения и все получится!
ПРОДУМАННАЯ ПРАКТИКА
Начинаем с самых простых рецептур и технологий — набиваем руку, постепенно подходим к более сложным.
ОТ ПРОСТОГО К СЛОЖНОМУ
обучающие продукты
Сделайте вкусный и приятный подарок своим близким, подарив подарочный сертификат на обучение в Школу хлебопечения на закваске.
Научитесь печь полезный ремесленный хлеб на закваске для себя и своих близких.
Без пшеничной закваски нельзя испечь ни один полезный хлеб.
Научитесь печь батоны на закваске как из детства с хрустящей корочкой и белым нежным мякишем.
Базовый хлеб. Научитесь печь его — научитесь творить свои личные шедевры.
Хлеб с семечками — да кто ж его не любит?
Фаворит любого вкуса.
Чистота вкуса этого хлеба покорит Ваше сердце.
Для тех, кто хочет почувствовать себя чуть-чуть французом.
Итальянская булочка к завтраку.
Обучаемся шаг за шагом
Как проходит обучение
в нашей школе хлебопечения
Текстовые и видеоуроки. После прохождения каждого урока открывается доступ к следующему. Так мы контролируем качество полученных знаний и гарантируем результат
Теория и практика
Пошаговые видео уроки
Теоретическая база и технологические карты рецептов
Сопровождение и поддержка профессионального пекаря на платформе школы
Поддержка и обратная связь
Научитесь печь самый лучший подовый хлеб дома в обычной духовке и станете настоящим пекарем
Результат
Сообщество единомышленников - закрытый чат в Telegram. Обсуждайте задания, получайте персональную обратную связь. Доступ к чату сохранится после окончания курса навсегда
Возможность задавать свои вопросы по обучению как в общем чате, так и лично учителю. Каждый ученик получает развернутые комментарии на выполненное домашнее задание. Вопросы обсуждаются в специальном чате Telegram
Обретете новый круг общения с интересными и увлеченными одной идеей людьми
Тот, кто печет хлеб с любовью — несёт добро!
Тот, кто печет хлеб с любовью — несёт добро!
Раздел «вопрос-ответ»
Екатерина
Киселева
Киселева
Ну что, начнём знакомство:)
Я, Екатерина, вдохновлена своим увлечением — пеку хлеб с любовью. Я часто задавалась вопросом, почему так много тех, кто печёт торты, кексы и иного рода кондитерские изделия, но мало тех, кто печёт хлеб? Ведь хлеб — это главный продукт каждого дома!
А ведь раньше каждая женщина пекла свой домашний, вкусный, ароматный хлеб, имея при этом домашнее хозяйство и множество деток. И вот я решила научиться этому ремеслу. Сказать, что счастлива — ничего не сказать, я влюблена! Хочу делиться с каждым из вас таким прекрасным умением, которое наполняет ваш дом уютом, теплом и спокойствием! Мы вкладываем в наш хлеб теплоту наших рук и заботу о близких!
Давайте научимся печь вкусный и здоровый хлеб.
Готовь просто — ешь вкусно.
Я, Екатерина, вдохновлена своим увлечением — пеку хлеб с любовью. Я часто задавалась вопросом, почему так много тех, кто печёт торты, кексы и иного рода кондитерские изделия, но мало тех, кто печёт хлеб? Ведь хлеб — это главный продукт каждого дома!
А ведь раньше каждая женщина пекла свой домашний, вкусный, ароматный хлеб, имея при этом домашнее хозяйство и множество деток. И вот я решила научиться этому ремеслу. Сказать, что счастлива — ничего не сказать, я влюблена! Хочу делиться с каждым из вас таким прекрасным умением, которое наполняет ваш дом уютом, теплом и спокойствием! Мы вкладываем в наш хлеб теплоту наших рук и заботу о близких!
Давайте научимся печь вкусный и здоровый хлеб.
Готовь просто — ешь вкусно.
Создатель школы
О нас говорят…
Отзывы учеников
о школе
Катя, я невероятно благодарна за знакомство с тобой! Оказаться соседками и благодаря тебе научиться печь хлеб — это такое счастье! Пеку и каждый раз вспоминаю тебя добрыми словами. Семья в восторге, хлеб получается из раза в раз все лучше и лучше. Самое главное, что выпечка на закваске очень полезная! Я с домашним хлебом даже худею) Процветания тебе и твоему доброму и вкусному делу!
На страницу Екатерины попала в мае этого года и просматривая видео и фото этих шедевров,которые выставляла Екатерина,мне казалось,что я чувствую аромат хлеба прямо через экран, настолько он выглядел аппетитно.
Написала Кате и через 10 минут я уже купила курс на обучение по выведению закваски.
Было ли страшно? Ужасно!Я боялась всего,но Екатерина так подробно и понятно все объясняла,присылала видео, фото,что не справиться было бы стыдно
Мы вместе делали каждый шаг, Катя была на связи всегда,в любое время дня и ночи, терпеливо объясняя и исправляя ошибки, если такие случались.
Я кормила свою закваску, растила и мне это так нравилось.
Я была в предвкушении первого хлеба, который испеку сама)
И через три недели это случилось! Екатерина была со мной во время всего процесса и мой хлеб получился!С хрустящей корочкой и ароматом из детства! Теперь у меня дома всегда самый вкусный и самый свежий хлеб. Буду и дальше экспериментировать!
Не устаю говорить Катеньке спасибо! Ниразу не пожалела,что тогда в мае написала .
И ещё хочу сказать спасибо,что не бросаете меня и после и всегда отвечаете на все мои вопросы
Спасибо! Спасибо! Спасибо
Написала Кате и через 10 минут я уже купила курс на обучение по выведению закваски.
Было ли страшно? Ужасно!Я боялась всего,но Екатерина так подробно и понятно все объясняла,присылала видео, фото,что не справиться было бы стыдно
Мы вместе делали каждый шаг, Катя была на связи всегда,в любое время дня и ночи, терпеливо объясняя и исправляя ошибки, если такие случались.
Я кормила свою закваску, растила и мне это так нравилось.
Я была в предвкушении первого хлеба, который испеку сама)
И через три недели это случилось! Екатерина была со мной во время всего процесса и мой хлеб получился!С хрустящей корочкой и ароматом из детства! Теперь у меня дома всегда самый вкусный и самый свежий хлеб. Буду и дальше экспериментировать!
Не устаю говорить Катеньке спасибо! Ниразу не пожалела,что тогда в мае написала .
И ещё хочу сказать спасибо,что не бросаете меня и после и всегда отвечаете на все мои вопросы
Спасибо! Спасибо! Спасибо
Наши ответы на
Часто задаваемые вопросы
В каждом нашем обучающем материале даны подробные видеоуроки, выверенные рецептуры, есть поддержка опытных кураторов. Мы заинтересованы в том, чтобы Вы были довольны Вашим результатом.
Конечно. В нашей школе успешно обучались люди из разных стран. Для тех, кто проживает не в РФ, мы рекомендуем приобретать курс для новичков минимум за две недели до старта, так как может понадобиться наша помощь для закупки эквивалентного сырья и инвентаря.
Все рецептуры, а также технологии рассчитаны на индивидуальный подбор удобного для вас времени, чтобы в течение дня Вы затрачивали не более 15 — 20 минут своего времени. И на курсе я подробно рассказываю как сделать выпечку хлеба и полезной сдобы удобной для Вас, не нарушая Ваше общение с семьей, не мешая Вашей основной работе.
Наше обучение построено таким образом, что вся информация становится разложенной «по полочкам» и все становится понятно. Самое главное — это начать!
На сегодняшний день в школе не было ни одного человека у кого не получилось. Обучение на курсе построено таким образом, что получается печь даже у тех, кто до курса пек только шарлотку.
Все уроки размещены на online платформе на нашем обучающем сайте. После покупки курса на дату начала курса вам приходит электронное письмо со всеми необходимыми доступами.
Вы знаете, большинство учеников, которые приходили в школу, находились именно на этом уровне, получилось у каждого.
Да, как раз хлеб на закваске рекомендуется нутрициологами при проблемах с желудком, как альтернатива обычному дрожжевому хлебу — он намного легче усваивается и более богат витаминами и минералами.
